中国自参加WTO 以来，受商场需求不断扩展以及关税下调的影响，乳酪的进口量与进口金额日益扩展。据海关计算的海关数据显现，中国乳酪从2004年的7244.1吨增加到2013年的47330.9吨，年平均增加率为23.2%，进口总数量超过20万吨；进口金额从2004年的2163.8万美元上升到2013年的23109.0万美元，进口总金额超过9亿美元。

前三季度中国乳酪进口呈以下特色：

一、8月份进口量高位回落，平均价格稳步增加

二、通常交易方法主导进口
今年前三个季度中国以通常交易方法进口乳酪5.0万吨，同比增加50.0%，占同期中国进口总量的98.2%。

三、大洋洲是进口首要商场
今年前三个季度中国共从24个国家进口乳酪，集中度较高。大洋洲为进口首要商场，其间，从新西兰累计进口乳酪2.2万吨，同比增加10.6倍；从澳大利亚进口乳酪1.4万吨，同比增加54.2%，两者算计占同期进口总量的69.4%。

四、民营企业仍为进口最大主体，国有企业增加疾速
今年前三个季度民营企业进口乳酪2.4万吨，同比增加32.2%，占同期进口总量的46.5%；国有企业进口乳酪1.8万吨，同比大幅增加85.2%，占比为34.6%；同期，外商投资企业进口乳酪9，710吨，同比增加50.7%，占比18.9%。